物事の取り決めをアンケートや調べもしないでトップだけで決める。

2017/11/12 04:26

町の商店街の催しの取り決め、レストランの会議、会社とか、いつの場合も
従業員、市民に一言アンケートを取れば、違ったものになり仕易く成るに違いない。
アンケートにアイデアを出せない者は文句は言えないのだから。
そう言った事を筆動画にしています。

夫婦で好みが違う。

2017/11/04 15:34

買い物で毎回売っていたら買うぶどう。
旦那は白のマスカットで私は赤いぶどう。
韓国のお店で柿をプレゼントして貰った。
人に何かを上げて喜ばれるのは大好き、貰うのも嬉しいものですね。
丸かじりしてみた、冬がきなんだと思う。
白キムチ(朝鮮漬け）を作りたくなった。
白菜を買ってくるの忘れてしまった。

白菜(一口サイズに切る）ーきゅうり(輪切りにする）ー人参(千切りにする）
昆布(はさみで千切り）ー柿の皮だけ使う(千切り）-にんにく(みじん切り）
白菜だけ先に塩を振って軽く揉んでおく。
数時間したら塩を含んで汁が出ます。(その汁は捨てずに使います)
その汁に味付けしていきます。
塩、白だしが在ったら少しいれる。好みによってはタカのつめ(赤唐辛子をいれる）
あとは切ったものを全部入れて容器に入れておくと翌日は食べれます。
酸っぱく成っても大丈夫、発酵したものですから。
鍋に入れても美味しいです。